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グレンドロナック12年

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【グレンドロナック12年】


私はシェリー系ウイスキーが好きだ。
やたらと色が濃ゆいところとか何だか甘いところとか。
値段が高いこと多いのは悲しいけれども
中には普通に買えないこともない銘柄があるから好きだ。
そんな私が今回飲むのがこのグレンドロナックである。


グレンドロナック蒸留所はハイランドに属していて
スコットランドでは石炭直火蒸留を行なっていた
最後の蒸留所として知られている。
近年のシェリー樽不足のなかでオールシェリーのボトルを
安定供給してくれていて、本当にありがたい。
ただし数年前に15年物が終売になっているので
今後がやや心配な蒸留所でもある。


香りを嗅いでみると流石のシェリー感だ。
甘い香りにちょっとビターなところがたまらない。
飲んでみると初めはシェリー特有の酸味や苦みに意識が行く。
だが後から確かに感じられる甘味があって安心する。


個人的には少し加水するとさらに美味しく飲める。
上記の酸味や苦みが薄まりフルーティー感が増し増しになってよい。


甘い香りに反しての意外な酸味・苦みからの甘味。
ウイスキーの面白さを伺わせる一本だ。


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